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Lote de Alimentación Nº 1 Pecado Capital

JAMONES EL CHATO

Lote de Alimentación Nº 1 

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60,00 € IVA inc.

Lote de Alimentación Nº 1 Pecado Capital

Lote de Alimentación compuesto por:

  • Palletilla serrana de 5 kg El Chato
  • Lomo ibérico de cebo 500 gr El Chato
  • Chorizo ibérico de Cebo 400 gr El Chato
  • Salchichón Ibérico de Cebo 400 gr El Chato
  • Vino tinto Alcardet, DO La Mancha

Información del contenido:

Paletilla Serrana:

 Curación mínima:  11 meses.

Peso: 5 kg (aproximadamente)

La Paleta Serrana es un producto con curación artesanal, como mínimo 11 meses y proveniente de cerdos de raza blanca. Se trata de un producto de gran calidad, dentro de las paletas serranas nacionales, nutrido con su punto justo de sal y de sabor delicado. Sin duda, una señora paletilla.

Lomo ibérico de cebo.

Es una pieza noble y limpia de grasa condimentada con sal, pimentón de la Vera, ajo y especias naturales con un periodo de curación de unos 120 días.

Chorizo Ibérico de cebo. 

Chorizo curado en secaderos según la experiencia y métodos tradicional­mente artesanales. Viene en dos formatos, uno de 800 gr y otro de 400 gr. Se envía envasado al vacío. 

Salchichón Ibérico de cebo. 

El salchichón ibérico es un tipo de embutido curado elaborado con carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino.

La selección de carne y magro es igual a la de otros embutidos ibéricos. Se deja un día para reposar la mezcla y 40 en reposo. Después, se cuece y se embute en tripa natural para proceder posteriormente a su curado.

Vino Tinto Alcardet. 

PARA FACILITAR EL TRANSPORTE, LOS PRODUCTOS SE ENVÍAN EN UN CAJA, Y NO EN UNA CESTA QUE NO ESTÁ INCLUIDA. 

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