Salchichón Ibérico de Cebo entero 1,1 kg El Chato

JAMONES EL CHATO

Salchichón Ibérico de Cebo entero 1,1 kg El Chato

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15,00 € IVA inc.

Salchichón Ibérico de Cebo entero 1,1 kg El Chato

SALCHICHON IBERICO DE CEBO

Peso: 1 kg (aproximadamente).

Curación: 40 días aproximados.

El salchichón ibérico es un tipo de embutido curado elaborado con carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino.

La selección de carne y magro es igual a la de otros embutidos ibéricos. Se deja un día para reposar la mezcla y 40 en reposo. Después, se cuece y se embute en tripa natural para proceder posteriormente a su curado.

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